观众凝听刘江瑞摄

陈月卿在讲演刘江瑞摄

    编者按

    昨天，台湾养生达人陈月卿登上鉴真图书馆“扬州讲坛”，主讲“最有效率的身心健康方法”，与大家一同分享如何控制身材健康密码，远离癌症及其他慢性疾病，保持良好体态、延缓老化。通过自身二十多年体验，分享实践中最有效率的养生方法。 

    陈月卿，台湾资深消息工作者、著名电视节目主持人、制作人、畅销书作家，荣获五座电视金钟奖及第十四届台湾十大精彩女青年。现任台湾癌症关心基金会董事长。

    本报今特辑录现场录音，以飨读者。

    今天非常开心，跟大家一起分享健康，分享我跟我先生付出身命代价学到的功课，在台湾、北京、上海等地和大家分享过，很多人说得到了信心、盼望，获得了健康。

    在台湾我跟大家说，我要到“扬州讲坛”来，大家都说扬州讲坛非常了不起。我想，这除了星云大师的心愿，各界名流的分享，主事者的居心，还有就是扬州的大众，人文素养支撑了“扬州讲坛”。

    鼓掌也可以养生

    我信任，随时随地养生。鼓掌就可以养生，可以让自己更健康，大家看这幅图——潘菲德小矮人，大脑和手、脚、舌联动最多。所以，经常运动手可以减少疾病，减少痴呆的发病率。

    鼓掌可以运动我们的经络，刺激血液循环。而且，鼓掌的时候，指尖和手掌贴合很好，效果就会非常好。大家鼓掌，把光荣给别人，把健康给自己。在台湾，一个朋友每天早上5点鼓掌，鼓了一年多，血压得到了把持。其实，有时我在开车、停车的间歇也会鼓掌。鼓掌的机会多，而且可以获得健康，一举两得。

    刚来，我有点担心，大家了不懂得我，感谢这么多朋友来。今天的因缘不可思议。30年前，我受大师的影响。星云大师推广人间佛教，引起很多回响。当时，做了大师的节目，尽管当时大师已经很著名。大师的著作，深入浅出，在我心里埋下了种子。后来，我提倡身心健康，这是要害的一环，我在人间卫视开设健康节目。我到大觉寺，大师请我到“扬州讲坛”来和大家分享，真是因缘不可思议。我经历了奥妙的因缘，我是媒体人，变成了彻彻底底的养生志工、专家。

    先生患癌走过20多年

    我的先生25年前，40岁出头，做了健康检查，医生用手一摸就感到他的肝脏有问题，有瘤。还好，后来切得很干净。医生说，这么大的肿瘤，手术后只有一半的人两年之后没有复发，而挺过5年的，更是不到15%。

    于是，我根据我消息行业的技巧，开端翻书研读，在采访中，就所学的逻辑推论进行实践。我信任，实践检验真理。不同的学科，有的理论背道而驰，我必须找到必须实践的好的方法。我没有走错路，我从食物下手，越来越得到证明，食物是人类健康的首选。

    我的食物养生方法，创造了奇迹，20多年来非常健康。先生可以很繁忙，我们还生了两个宝宝。是在我41岁、44岁高龄生的，我的女儿已经22岁了。一个医生，北京速记，行医20年，听了之后说这是一个奇迹。我也想要赞助更多的人得到健康。

    这些方法，不仅对病人好，对健康的人也很有用。当年，我就是一个药罐子，每天起床腰酸背疼，要带各种止痛药，胃药，出差要带大大一包。而现在的我是“长效电池”。之前，医生说，会议速记，看我的肝是肝硬化的第一步，可是现在检查，很正常，很柔软，很俏丽。我有慢性胃炎，开端履行饮食养生，一个月不太疼了，后来越来越好。健康绝对的是可以管理的，就在一念间。

    饮食+心情，可以更健康

    第一步是饮食，第二步是心情，饮食+心情，可以让我们更健康，即使得病也有很大的机会复原。

    人为什么得病？有人会说是基因。可是，有研究表明只有15%的影响，其他基础都是环境。饮食的占比很高，肥胖和饮食也有很大的关系。香烟、槟榔和酒，尽量不要吃，绝对是要非常注意的。

    每天吃饭，等于是在舌尖上进行生逝世拔河。每一天都在拔河，三餐如此。化学合成食物、加工食物都是“假食物”，一个化学冰激凌会有10多种添加剂。香肠、热狗、培根等，也要少吃。