文 / 水产前沿杂志  李钒收拾

         中国水产频道独家报道，2016年大部分地区的早茬虾养殖已经结束，各地的成绩单也已经亮出。近期，环球联众生物科技有限公司组织了重要客户召开了总结交换会，就种苗与养殖两个环节进行深入互动交换，交换会最后，环球董事长方继斌做了发言，速录公司，总结了他近几年在对虾行业的视察领会。以下内容由发言录音收拾，供业者参考。

　　2014年以来，中国南美白对虾养殖经历滑铁卢，养殖成功率直线降落。据统计，2014年中国南美白对虾产量为160万吨，2015年这个数据滑落到80万吨，2016年已经过去一半，具体统计数字要到年底才干分晓，但从上半年虾价和全国供给情况来看，2016年白对虾产量不会超过2015年。

　　广西早茬虾取得成功，但这种成功重要是得益于老天爷垂怜，上半年海南、广西、湛江地区雨水较少，在雨水较多的华中、华东地区，养殖成功率较低。上半年，北京速记公司，福建、广东高位池养殖情况十分不理想，重要因素是海水水质恶化、病害严重所导致。从1月开端，由粤东地区至福建地区，罕见的涌现长时间赤潮，汕尾海区4月开端海水中存活大批的真菌，5月底至6月，福建海区因荧光弧菌引发的发光问题严重，在多重打击之下，高位池成功率严重偏低。

　　可以预感，短期内寄望于环境改观十分不现实，2015年和2016年白虾养殖是哀鸿遍野，严重挫伤了养殖户的信心，我们认为在这种情况下，南美白对虾养殖加快进入新的洗牌过程，这个洗牌过程比以往任何一个时代都更苦楚，有可能是生与逝世的博弈，那如何在新一轮的大浪淘沙中存活下来呢？今天我们与各位朋友一起探讨一下。

　　（1）是否盈利不取决于规模和资金实力，取决于人才

　　近几年，白对虾的养殖面积急剧扩大，但与此同时，人才队伍的建设并没有跟上，白虾养殖周期短，许多规模养殖场都是拿来主义，规模一旦扩大后就在其他养殖场进行挖角，这种技巧员的刚性需求，使得好的技巧员在市场上十分抢手，因此也造成了每个场的管理难细化和延续。虾没养好，要么怪苗种不好，要么怪技巧员能力不行，很少有人反思，自己是否具备扩大的能力，这种能力不是指你有多少资金、或者有多少地。其实从这几年技巧人员的流动情况来看，养虾圈子不大，来来去去都是那些人，甚至由于技巧员难请，一些只在养殖场工作一两年的工人，也摇身一变成了其他养殖场的技巧员，这种情况屡见不鲜，应当毫不客气的说，行业整体的养殖程度没有提升，反而在降落。

　　国内有一部分规模养殖场常年来一直取得成功，他们成功的一个非常重要的要素是，人员稳固，人才自我造血能力较足，只有人员稳固了，才干慢慢积累和发展，摸索出一套合适自己的方法，将盈利模式慢慢健全。因此可以预感，未来几年，谁拥有稳固的团队和有持续技巧提升和完备能力，谁就能持续发展和盈利，这一点，规模和资金实力说了不算，采用游击战和靠运气吃饭，挖个塘养虾就挣钱的日子已经一去不复返，未来几年对虾养殖的成功率，拼的就是团队的能力。

　　（2）谁对苗种的认识深，谁就能够持续存活

　　南美白对虾养殖在各个区域有一个非常有意思的现象，就是当茬哪位养殖户拿了某个品牌苗种养殖获得成功，下一茬这个品牌的苗种必定旺销。这种现象体现了许多养殖户仍然迷信种苗万能，说到底是一种悲哀。中国从南到北的对虾养殖区，养殖户对于苗种的认识仍然十分肤浅，风靡2013年的SIS系和风靡2016年的正大系，其种系出口中国年销量接近十万对，许多苗企都是不约而同的购置了同种亲虾，可以负责任的说，录音整理，规模以上的苗企，谁不愿意认真做好虾苗，毕竟谁也不想砸自己的牌子，但是为什么同是一种亲虾，A企业的好些，B企业的苗就不行？我曾经在汕尾某些客户那里听到一些哭笑不得的观点，那个客户告诉我，通过实践证明，这公司的苗比那个公司的苗好很多，但是我们知道，其实这两个公司用的是同一种亲虾，除非应用了药物把持或者亲虾有假，亦或是种苗起源不纯粹，否则在种苗环节，涌现这样的论断，有点匪夷所思。